Набор для настойки «Секретная формула №1» Откройте для себя секрет кавказского долголетия и мастерства винокурения с эксклюзивным набором «Секретная формула №1». Это не просто настойка, а благородный купаж, созданный для ценителей глубоких и сложных вкусов. Сочетание терпкости черноплодной рябины, маслянистости кедрового ореха и благородных танинов дуба превращает обычный алкоголь в элитный напиток с мужским характером. Идеальный выбор для тех, кто хочет получить результат уровня крафтовой винокурни у себя дома, не тратя время на подбор пропорций.
Вкусовой профиль:
Цвет: Глубокий, насыщенный рубиново-коричневый, напоминающий выдержанный коньяк или темный янтарь.
Аромат: Сложный букет, в котором доминируют древесно-хвойные ноты кедра и коры дуба, переплетающиеся с тонкими отголосками лесных ягод и пряного дягиля.
Вкус: Полнотелый и округлый. Вяжущая терпкость черноплодной рябины смягчается сладостью бузины, а кедровый орех придает напитку приятную маслянистость и плотность.
Послевкусие: Длительное, согревающее, с отчетливыми древесными и пряными нотками.
Преимущества набора:
Выверенная рецептура: Вам не нужно быть алхимиком — идеальный баланс ингредиентов уже подобран профессионалами бренда «Кавказский Винокур».
Натуральный состав: Внутри упаковки только настоящие ягоды, орехи, кора и корни. Никаких ароматизаторов и красителей.
Большой объем: Один пакет рассчитан на приготовление целых 2 литров готового продукта.
Универсальность: Подходит для настаивания как на качественной водке, так и на самогоне двойной перегонки.
Эстетика: Готовый напиток не стыдно поставить на праздничный стол или преподнести в качестве подарка.
Состав набора:
Черноплодная рябина (Арония): Основа цвета и благородной терпкости.
Кедровый орех: Придает мягкость, хвойный аромат и маслянистость.
Бузина: Добавляет ягодную глубину и легкую кислинку.
Кора дуба: Обеспечивает «коньячный» эффект и структуру напитка.
Дягиль (Корень): Пряный компонент, часто используемый в джинах и биттерах, связывает все вкусы воедино.
Инструкция по применению:
Высыпьте содержимое пакета в стеклянную емкость (банку).
Залейте 2 литрами водки, спирта (разбавленного до 40-45%) или качественного самогона двойной перегонки.
Плотно закройте крышкой и уберите в темное место при комнатной температуре.
Настаивайте 10–14 дней, периодически встряхивая емкость (раз в 2-3 дня).
По истечении срока отфильтруйте настойку через марлю или ватный фильтр.
Дайте напитку «отдохнуть» в стекле еще 7 дней для стабилизации вкуса.
Советы по настаиванию:
Смягчение вкуса: Черноплодная рябина и кора дуба дают ощутимую терпкость. Если вы любите более мягкие напитки, после фильтрации можно добавить чайную ложку декстрозы, меда или сахарного сиропа на литр напитка.
Подготовка орехов: Чтобы кедровый орех быстрее отдал вкус и аромат, перед засыпанием можно обдать его кипятком (буквально на секунду), чтобы смыть пыль и раскрыть поры скорлупы.
Не передержите: В составе есть кора дуба. Не рекомендуется настаивать дольше указанного срока (более 3 недель), чтобы напиток не стал слишком «деревянным» на вкус.
