Набор для настойки «Копченый Виски» Мечтаете о бокале виски с характером легендарных шотландских островов, но без сложной перегонки? Наш набор «Копченый Виски» — это ваш самый простой путь к созданию напитка в стиле «Айла»! Уникальное сочетание копченой груши и двойного дуба превратит ваш самогон в благородный, ароматный напиток с узнаваемыми нотками дыма, торфа и сладкого фруктового послевкусия.
Почему это — вкус легендарного острова Айла? Этот набор создан для тех, кто ищет в напитке не просто сладость, а сложность, брутальность и дым. Мы воссоздали профиль знаменитых «торфяных» виски методом простого настаивания.
Секрет «торфяного» дыма: Главная изюминка рецепта — натуральная копченая груша. Именно она придает напитку тот самый, мощный и благородный аромат дыма, костра и копченостей, который так ценят любители островных виски.
Глубокая дубовая выдержка: Мы используем двойной дуб — щепу и кору. Это сочетание работает над вашим дистиллятом, насыщая его танинами, придавая глубокий янтарный цвет и нотки ванили, карамели и обожженной бочки.
Идеальный баланс сладости и терпкости: Чтобы напиток не был просто «дымным», мы добавили изюм для натуральной сладости и миндаль, который вносит в букет благородную ореховую терпкость и сложность. А щепотка ванили завершает композицию, делая послевкусие мягким и обволакивающим.
Благородный напиток за 7 дней: Благодаря идеально подобранным компонентам, напиток приобретает свой основной характер всего за неделю. Это идеальный рецепт для тех, кто хочет получить быстрый и по-настоящему впечатляющий результат.
Профиль вашего будущего напитка:
Цвет: Глубокий, насыщенный, янтарно-коньячный.
Аромат: Мощный, дымный, с яркими нотами костра и копченой груши, за которыми раскрывается сладость изюма и ванили.
Вкус: Богатый, обволакивающий, с идеальным балансом. Начинается со сладости сухофруктов, переходит в благородную дымно-древесную середину и завершается долгим, согревающим ореховым послевкусием.
Простой рецепт благородного напитка Вам понадобится наш набор и 1 литр алкогольной основы (самогон 40-45%, водка).
Настаивание: Все ингредиенты из пакета пересыпьте в емкость для настаивания.
Заливка: Залейте 1 литром алкогольной основы, плотно закройте и хорошо встряхните.
Выдержка: Поставьте емкость в темное место на 7 дней.
Фильтрация: По истечении срока тщательно отфильтруйте напиток через несколько слоев марли или ватный фильтр.
Отдых: Перелейте отфильтрованный виски в стеклянные бутылки и дайте ему «отдохнуть» еще 7-14 дней. Этот этап критически важен — за это время вкус станет более сбалансированным, а дымные ноты гармонично интегрируются в букет.
Характеристики:
Вес нетто: 40 грамм
На объем алкоголя: 1 литр
Время приготовления: 7 дней (+ отдых)
Срок годности: 24 месяца
Советы:
Мягче дуб и меньше горечи — ошпарьте щепу/кору кипятком 1–2 минуты и обсушите перед настаиванием.
Не дробите миндаль в пыль — это может добавить лишнюю терпкость и помутнение.
