Набор для настойки «Можжевеловая» Мечтаете о собственном джине, но нет времени или оборудования для перегонки? Наш набор «Можжевеловая» — это ваш самый простой и быстрый путь к созданию яркого, освежающего напитка в стиле джина! Классическое сочетание хвойного можжевельника и сочного цитруса превратит ваш самогон в благородный напиток, идеальный для коктейлей или употребления в чистом виде.
Почему «Можжевеловая» — это простой путь к джину? Этот набор создан для тех, кто ценит чистый, яркий и освежающий вкус. Мы подобрали идеальный баланс ингредиентов, чтобы вы получили напиток, который не уступает по аромату классическому джину, но готовится методом простого настаивания.
Джин без перегонки: Получите напиток с характерным джиновым профилем без сложного оборудования и дистилляции. Это самый простой способ приготовить «домашний джин» для коктейлей.
Яркий хвойно-цитрусовый вкус: Сердце напитка — отборные ягоды можжевельника, которые дарят тот самый, узнаваемый хвойный аромат и приятную горчинку. Цедра лимона и апельсина добавляют взрыв цитрусовой свежести, делая вкус легким и питким.
Сбалансированный букет пряностей:Кориандр и тмин вносят в композицию теплые пряные ноты, которые усложняют и обогащают вкус, делая его более глубоким и завершенным.
Профиль вашего будущего напитка:
Цвет: Кристально-прозрачный с легким, солнечным золотистым оттенком от цедры.
Аромат: Мощный, свежий, хвойный. На первом плане — яркий аромат можжевельника, за которым следует волна свежести от лимона и апельсина.
Вкус: Яркий, освежающий, с приятной можжевеловой терпкостью, которая идеально сбалансирована цитрусовой кислинкой и легкой пряностью в послевкусии.
Состав набора:
Ягоды можжевельника
Цедра лимона
Цедра апельсина
Кориандр
Тмин
Простой рецепт освежающего напитка Вам понадобится наш набор и 1,5 литра алкогольной основы (самогон высокой очистки, водка) крепостью 40-45%.
Настаивание: Все содержимое пакета пересыпьте в емкость для настаивания.
Заливка: Залейте 1,5 литрами алкогольной основы, плотно закройте и хорошо встряхните.
Выдержка: Поставьте емкость в темное прохладное место на 14 дней.
Фильтрация: По истечении срока тщательно отфильтруйте напиток через несколько слоев марли или ватный фильтр до полной прозрачности.
Отдых: Дайте готовой настойке «отдохнуть» еще 2-3 дня. За это время вкус станет более сбалансированным.
База решает: чем нейтральнее спирт, тем чище хвойно‑цитрусовой профиль.
Меньше горечи: не передерживайте цедру; используйте только ароматную часть без белого «альбедо».
Прозрачность: эфирные масла цитрусов могут давать лёгкую опалесценцию — проведите холодную стабилизацию 24–48 ч в холодильнике и повторно профильтруйте.
Хранение: тёмное прохладное место, плотно закрытая тара; через 3–4 недели вкус станет ещё мягче и глубже.
